海豚媽媽的音樂藝術教室

二月份親子烘焙課程 

寒冬裡的溫暖甜蜜小確幸—岩漿巧克力蛋糕

    最近的天氣著實冷冽，但如果不是特別陰雨濕冷的天，其實我是享受的。

    空氣裡有種冰涼的新鮮氣息，出門前，想辦法把自己包的密密實實的，走在乾爽明亮的馬路上，輕輕的哈口氣，白色的煙霧就像雲朵般的從嘴裡飄出。享受南國世界裡難得的北方氣候……….

    這樣難得的冷天，最美好的幸福，是窩在家裡，裹著厚毛毯，喝杯好茶，看本精彩的書，.爐裡正烤著點心，溫暖的甜香瀰漫居室，如何紮實的寒冷都給鎖在窗外了…..

    手邊正好有品質良好的法國可可巴芮苦甜巧克力，再加上簡單的麵粉糖和奶油，小心控制溫度，融成細緻的巧克力麵糊，就能烘烤成熱熱暖暖的岩漿巧克力蛋糕。捧著剛出爐軟而濕潤的蛋糕，一刀切下，濃濃如熱岩漿般的巧克力內餡剎時流洩而出，還未入口，心情已經是被熨貼撫慰的無比熱和，再切些當令的水果草莓、香蕉、柳橙……來搭配，新鮮微酸的水果和如蜜的巧克力是絕配，讓人忍不住就一口一口的把整盤蛋糕給吃的盤底朝天，冬日的下午，這樣的午茶時刻，真的是人生中一點小小但確定的幸福呢！

    二月份的親子烘焙課程，在情人節的前夕，我們將與您分享這幸福甜蜜的精彩甜點，希望也能帶給你寒冷冬天裡，一點溫暖美好的—小確幸。

課程特色

1.在舒適溫暖的空間裡，陪孩子一起完成簡單又有趣的烘焙體驗。

2.讓孩子在小小廚房的實作中，學習工作、學習分享、學習家居生活的美好。

3.小班課程，親自手作，能夠確實體驗製作的過程。

4.採用嚴選的食材(本次食材主要為法國可可巴芮或同等級之苦甜巧克力，及當季新鮮水果)，不使用任何添加物或是半成品，讓您在手作樂趣之外也能享用健康自然的食物。

報名須知
費用：NT$900（一位成人 + 一位4歲以上小孩）　

時間：2011 /02 / 12 (六) 14:30～16:30
人數限制：六對親子
報名方式：報名專線請撥02-86631812，也歡迎親臨教室或透過網路報名！
活動地點：海豚媽媽的藝術教室
　　　　　台北市羅斯福路五段１７０巷３１號（萬福國小正對面）

教室網址：http://dolphinartstudio.pixnet.net/blog