海豚媽媽的音樂藝術教室

十二月份親子烘焙課程 

英式傳統牧羊人派+聖誕小雪人DIY

十二月的色彩，該是艷紅和墨綠、璀璨的銀白和爍亮的金。人們總是用最飽滿明亮的顏色，妝點出對這個季節最美好的期待。

我很喜歡看到這個時節，滿街的燈飾漸漸點亮，許多商家布置起繽紛的耶誕樹，隨處可聽見的耶誕節歌曲……雖然時序已經進入隆冬，但寒冷的空氣裡，因為耶誕節的氣氛漸濃，而有了另一種溫暖熱鬧的歡樂。

     在充滿豐足熱鬧氣氛的十二月，Julia想和大家分享一道很適合在家簡單宴客的食譜—傳統英式牧羊人派。

牧羊人派是英式傳統的家常食物，據說在最早的時候，只是農村的主婦利用前一晚沒吃完的燒烤羊肉或牛肉(註一)，剁碎了之後加入蔬菜拌炒，再抹上厚厚的馬鈴薯泥烘烤而成，滋味卻出奇的美好，漸漸的，便流傳開來。

這是一道簡單卻滋味豐富的料理，食材簡樸而單純，但卻融合的恰到好處，蔬菜的甜和牛肉的鮮美，隱隱透著紅酒的芬芳，搗的綿細的馬鈴薯泥，則把所有精華柔柔包覆…

設計這樣的課程，是希望在歲末時節，您想和家人朋友團聚時，手邊能多一道簡單卻豐富熱鬧的食譜，用最輕鬆的方式，打造屬於您的家庭派對!!

也因為這一次的烘焙課程，正逢聖誕季節，我們特別為前來參加烘焙課的朋友們準備了簡單有趣的小雪人DIY課程。在等待牧羊人派出爐的悠閒時光，利用廚房裡隨手可得的簡單材料，親子可以共同親手完成一個雪白可愛的小雪人，也讓今年家裡的耶誕布置，能多一點不一樣的手作味道囉！

註一：本課程將以牛肉為牧羊人派的食材，因此若沒有吃牛肉習慣的朋友，還請您斟酌，並望您見諒。

課程特色

1.在舒適溫暖的空間裡，陪孩子一起完成簡單又有趣的烘焙體驗。

2.讓孩子在小小廚房的實作中，學習工作、學習分享、學習家居生活的美好。

3.小班課程，親自手作，能夠確實體驗製作的過程。

4.採用嚴選的食材，不使用任何添加物或是半成品，讓您在手作樂趣之外也能享用健康自然的食物。

5.課程之後，可以將自己的成品作為禮物，帶回家和家人分享。

報名須知

費用：NT$1000（兩位，一位成人 + 一位4-12歲小孩）　

時間：2010 /12/ 18 (六) 14:30~16:30
人數限制：六對親子
報名方式：報名專線請撥02-86631812，也歡迎親臨教室或透過網路報名！
活動地點：海豚媽媽的藝術教室
　　　　　台北市羅斯福路五段１７０巷３１號（萬福國小正對面）