目前日期文章:201403 (7)

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充滿能量的元氣小點焦糖堅果塔

 

小的時候有部很紅很紅的卡通,叫做”大力水手”。主角叫卜派,有個極極纖瘦的太太奧莉薇。卜派是水手,和奧莉薇兩人終年的在海上乘風破浪,駕著遊艇縱橫七大洋。沿路上常常會遇到危險、遇到壞人,卜派總是要營救受困的奧莉薇,或是路見不平,扶助弱小。而最最危急的時候,卜派總能神奇地得到一罐菠菜(還要用很神奇的方式才能打開罐頭),吃下菠菜的卜派,會立刻充滿能量,變得力大無窮,此時無論多麼可怕的敵人,多麼驚險的處境,他都能輕鬆化解,神氣而平安的完成任務…

 

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有些美好的食物,是真的能給人心理上的能量,就像我第一次吃到這鋪了滿滿各色堅果的焦糖塔,簡直是驚為天人,誰說甜點都是麵粉和砂糖,這個堅果塔就讓我覺得自己是吃進了營養和能量。特別是心情身體疲累的時候,來一個有著薄脆塔皮、上面疊滿了裹著焦甜糖漿的能量堅果的小點心,真的會讓人瞬間開心起來,就好像卜派的菠菜一般,讓心灌滿能量,又可以提起氣來面對未知的困難和旅程………

 

 課程說明

1. 不使用半成品,所有的流程皆由您親自手作完成。

2. 每組學員皆可得到Julia老師手繪食譜一份。

3. 我們所有的食材皆以新鮮自然為本,不使用半成品或添加任何人工的膨鬆劑或香料。

報名須知 

1.  費用:每組NT$1000 

2.  時間:2014 /4 /19 (六) 14:30~16:30

3.  招收對象:所有愛好烘焙的朋友,也歡迎親子共同參與。

4.  報名方式:報名專線請撥02-86631812,也歡迎親臨教室或透過網路報名!

5.  活動地點:台北市羅斯福路五段170巷31號(萬福國小正對面)

 

 

 Julia的手繪食譜書,即將於五月底出版,請大家密切注意,也歡迎朋友們屆時一同來參加新書發表會喔!

 

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古典吉他  

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孫家偉

 

國立臺灣藝術大學音樂系主修古典吉他

巴黎市立聖摩爾音樂院

巴黎師範音樂院

 

 

獲獎經歷:

 

*  2011法國A.F.E.M. (歐法音樂協會)古典吉他大賽第三名

*  2012 法國全國古典吉他大賽優勝

*  2006考入國立台灣藝術大學主修古典吉他,師事羅文賜老師、徐景溢老師。

在校期間曾於中山堂與台灣藝術大學管弦樂團演出電吉他協奏曲,並組成絃舞古典吉他重奏室內樂團定期舉辦公開音樂會。

畢業後赴法進修,進入巴黎師範音樂院學習,師事Alberto PONCE, Tania CHAGNOT以及Gabriel BIANCO

次年以第一名的成績考進巴黎市立聖摩爾音樂院,師事Daniel LAVIALLE

先後曾參與包括 David Russell ,Hubert Käppel, Marcin Dylla,Pavel Steidl等大師班接受指導。

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2014巴洛克 皓鈞2014巴洛克 九勻  

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2014 orff 寶寶律動  

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2014巴洛克 Emma  

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   2014巴洛克 皓元2014巴洛克 皓群    

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